Выбрать ресторан для свадьбы – это очень сложное и важное дело. Здесь нельзя допускать ошибок. Иначе можно испортит свадьбу. Итак, что нужно принимать во внимание при выборе ресторана?

В первую очередь, определитесь с количеством гостей. От этого и будете отталкиваться при выборе помещения. Может случиться так, что количество гостей будет больше, чем вы предполагали. В таком случае нанимайте ресторан, где возможен запас посадочных мест. Кроме размера помещения и столов для банкета выбирайте такой зал, где можно танцевать и проводить конкурсы. Поэтому и к самому помещению предъявляйте много претензий. Лучше, если оно будет светлым и просторным. Зимой помещение должно отапливаться, а летом охлаждаться кондиционерами или вентиляторами.

Очень важно проверить и работу самого персонала ресторана, уровень подготовки по обслуживанию посетителей. Если вы выбрали тот ил иной ресторан, сходите туда как гость. Посмотрите на уровень обслуживания, насколько приветливы и профессиональны официанты. И только потом отправляйтесь к администратору и заказывайте помещение на свадьбу.

Тщательно изучите меню ресторана. Может быть, вы выбрали какую-то определенную тему для свадьбы. Например, это будет сказочная свадьба или свадьба по мотивам фильма. Будет уместным, если кухня ресторана будет совпадать с выбранной вами тематикой свадьбы. Меню также нужно подбирать под стиль свадьбы.

Заранее обсудите меню. Узнайте, готов ли персонал ресторана пойти вам на встречу и приготовить те блюда, которые вы хотите или вам нужны. Также не забудьте обсудить сервировку стола и подачу блюд. Узнайте о том, какие банкеты проводились в этом ресторане раньше. Ведь каждая свадьба индивидуальна. И если в этом ресторане имеют место постоянные шумные гуляния, а вы предпочитаете классическую свадьбу, то вряд ли вам понравится обслуживание.

Ознакомьтесь с информацией о декоре зала. Если вам хочется создать особенную атмосферу в день своей свадьбы, вам стоит знать, получится ли договориться об изменении декора помещения. Ведь для этого ресторану придется закрыть заказанный зал заранее и потерять время обслуживания других посетителей.

Если у вас не получилось договориться обо всем с администратором, то лучше обратиться в другой ресторан. Ведь свадьба должна проходить так, как вы об этом мечтали и не стоит от чего-то отказываться из-за прихотей работников ресторана.