Главная Питание беременной Тыква – яркие витамины для детей и мамочек
Где вы рожали (планируете рожать)?
 

Тыква – яркие витамины для детей и мамочек

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Полезные свойства солнечной и ароматной тыквы были известны еще древним грекам. Мексиканцы начали выращивать ее 5 тысяч лет назад. А китайцы упоминают о тыкве в летописях времен начала нашей эры. Сегодня это незаменимый продукт в рационе беременной или кормящей мамы, идеальный прикорм для грудного малыша 7-8 месяцев и очень полезное блюдо для более взрослого ребенка. Из многочисленного набора ценностей этой ягоды, которую мы давно привыкли считать овощем, диетологи выделяют несколько важнейших качеств.

Витамины. Бета-каротин

Тыква – кладовая витаминов, в ней содержится в большом количестве и витамин Е (сохраняет молодость и красоту), и витамин D (незаменим для развития костной системы ребенка), и витамин К (крайне редко встречается в продуктах и отвечает за свертываемость крови), и витамин Т (не менее редкий, помогает усвоению тяжелой пищи).

Но чемпионом среди всех ярко-окрашенных овощей и фруктов (морковь, хурма, абрикос) тыква является по содержанию бета-каротина. Этого растительного пигмента в ней в пять раз больше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Бета-каротин заслуживает особого внимания, так как его называют «предшественником» витамина А. Но, в отличие от последнего, он абсолютно безопасен. Его принципиальное преимущество – это нетоксичность даже в больших количествах. Бета-каротин способен накапливаться в подкожной клетчатке, образуя витамина А ровно столько, сколько требуется организму.

Передозировка витамина А может вызвать не только расстройства желудочно-кишечного тракта, тошноту и рвоту, но и спровоцировать возникновение аномалий в развитии эмбриона. Его прием в капсулах противопоказан как во время беременности, так и в детском возрасте. Продукты-каротиноиды надежно и безопасно восполнят дефицит витамина А, помогут развитию плода, станут гарантией хорошего зрения и поддержат женскую красоту. Нужно помнить, что бета-каротин относится к группе жирорастворимых веществ, поэтому добавьте к вашим тыквенным блюдам немного масла, сливок или сметаны.

Минеральные вещества. Железо

Тыква – это натуральный комплекс не только витаминов, но и минеральных веществ. Тыква богата кальцием (укрепляет кости), калием (регулирует водный баланс, улучшает работу сердца), цинком (требуется для полноценного развития мужского организма).

Лидирующее место среди остальных овощей и фруктов тыква занимает по содержанию в ней железа. Без этого микроэлемента органы не могут полноценно выполнять свои функции, так как его главная задача – выработка гемоглобина, который разносит кислород по всему организму. А поскольку железо в эритроцитах расходуется постоянно, его запасы должны регулярно пополняться.

Медикаментозная профилактика анемии беременных вызывает сомнения у многих специалистов, так как железосодержащие препараты могут вызвать обострения таких заболевании, как колиты или гастриты. Поэтому кормящей маме так важно заботиться о присутствии в ее ежедневном питании натуральных продуктов, богатых железом. Конечно, тыква в этом случае уступит мясу или печени говядины, но как идеальный гарнир к мясным блюдам, прекрасно дополнит их полезные свойства. Железу из растительной пищи помогает усваиваться витамин С, поэтому с тыквой будут хорошо сочетаться соки цитрусовых и зелень.

Пищевая ценность. Клетчатка

Клетчатка – это грубые пищевые волокна, которые не перевариваются человеческим организмом. Диетическая клетчатка действует как метла – ускоряет процесс прохождения пищи через органы пищеварения и способствует очищению организма. Это незаменимый компонент в предотвращении запоров и смягчении стула. Для многих беременных (особенно на последних сроках) и детей (чья пищеварительная система еще несовершенна) – это один из самых актуальных вопросов.

У клетчатки тыквы есть некоторые важные особенности. Преобладание в ней растворимых в воде волокон, а также большое количество органических кислот делают пюре из тыквенной мякоти настолько «деликатным», что его можно применять в пищу даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. А благодаря большому содержанию пектина в тыкве – ее свойства считают диетическими и даже лечебными.

Для детского кишечника, который только начинает «учиться» переваривать новую пищу после грудного молока, тыква – один из самых нежных и безопасных продуктов, тыквенная мякоть не будет раздражать стенки кишечника, при этом в значительной мере улучшит его перистальтику. Педиатры рекомендуют тыкву в качестве первого прикорма с 6-7 месяцев. Чтобы волокна могли выполнять свои функции, ребенка нужно обязательно «допаивать» водой. Правильная работа кишечника – это залог нашего здоровья, высокого иммунитета, красоты и хорошего настроения. Для малыша, который только начинает жить, это важно вдвойне.

Похожие статьи:
Грудничок взрослеет – вводим прикорм (7107 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Совершенно правильно считается, что лучшее питание для ребенка до одного года – это грудное молоко. Но когда ребенку исполняется 5-6 месяцев, ему требуется больше энергетических ресурсов, и часто одного маминого...
Мама хочет спать, а ребенок – есть (5780 Просмотров)
Грудной возраст > Режим
Когда вы ночью  идете к малышу (на его крик)  для того, чтобы накормить его грудным молоком, помните, что делать это нужно как можно тише, не только потому что лишним шумом, (исходящим уже лично от вас) вы можете...
Грудное молоко – эликсир жизни для вашего малыша (7290 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Как долго надо кормить своего ребенка грудным молоком? Этот вопрос звучит все более актуально в связи с появлением широкого спектра различных искусственных комплексов питания для малышей. Любой из микроорганизмов,...
Что в имени тебе моём?.. Выбираем лучшее имя для малыша (12134 Просмотров)
Беременность и роды > Имя ребенка
Когда вы узнаёте, что в вашей семье будет ребеночек, то ранее неизвестных впечатлений и ощущений у вас становится с каждым днем все больше и больше. Вы постепенно привыкаете к мысли, что в вашей семье скоро появится...
Прививка от оспы для новорождённых (12170 Просмотров)
Новорожденный > Прививки
Из-за ухудшения санитарно-эпидемологической обстановки в последние десять лет прививка от оспы является обязательной для новорождённых. Оспа – опасное заразное инфекционное заболевание и своевременная...
 

Журнал Игры и игрушки

Календарь беременности
Календарь прививок

Подпишитесь на рассылку
"Новые статьи сайта"
(один раз в день)

Введите Ваш e-mail:

Карта сайта
  Rambler's Top100

 
 
 
 
CY-PR.com
 
История изменения тИЦ
Консультация специалиста Бесплатно онлайн