Главная Питание Важность углеводов в рационе ребенка
Какая вы мама?
 

Важность углеводов в рационе ребенка

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

«Белок – строительный материал организма» - эту шаблонную фразу каждый из нас помнит наизусть со школьной скамьи. Родителями же она используется применительно к своим детям. На самом деле рацион маленького ребенка должен быть разнообразным по содержанию в нем основных видов полезных веществ, и белок, несмотря на всю свою важность, является далеко не единственной частью питания. Давайте поговорим о важной роли в кормлении малыша таких органических соединений, как углеводы.

Определение

Сахара животного и растительного происхождения обеспечивают человеческий организм энергией, необходимой для полноценной жизнедеятельности, комфортного самочувствия и тяги к свершениям. Слово «углеводы» у многих ассоциируется с другим словом – «калории», означающее лишние килограммы и жировые складки в самых неподходящих местах тела. Поэтому мы зачастую с опаской относимся к идее съесть ломоть свежего ароматного белого хлеба или полакомиться шоколадными конфетами, несмотря на всю ее заманчивость.

На самом деле сахара не просто не страшны для организма – они очень полезны. Только употреблять их нужно в меру, будь то взрослый человек или несмышленый ребенок – все равно. Да и норма для этих категорий в силу возрастных различий, естественно, отличается. Но об этом чуть позже, сейчас нас интересуют полезные качества углеводов и их роль в нашей жизнедеятельности.

Основные функции

Напомню: сложные сахара, или полисахариды, усваиваются организмом, предварительно расщепляясь на простые моносахариды. Это происходит в кишечнике, затем они попадают в кровь и разносятся током ко всем нуждающимся в них органам.

Для чего же, кроме восполнения истощившихся запасов энергии, нужны сахара?

1. Нормальное усвоение жиров. В случае неполного окисления последних происходит образование кетоновых тел, наносящих вред организму.

2. Обеспечение стабильного и полноценного функционирования сердечно-сосудистой, нервной систем, а также печени и мышц.

3. Нормальная работа кишечника. Это касается растительного полисахарида – клетчатки. Она усиливает перистальтику и предотвращает появление запоров.

4. Уменьшение риска интоксикации организма продуктами распада пищи. Выполнение данной функции принадлежит пектиновым веществам, содержащимся в сырых овощах и фруктах (редис, крыжовник, вишня и др.).

Место углеводсодержащих продуктов в детском меню

Несмотря на то, что белок все-таки является самым главным питательным элементом для растущего организма, в рационе малыша содержание углеводов должно превышать количество последних в 4,5 раза. Ежедневная потребность в сахарах в возрасте от 1 до 3 лет составляет 15 – 16 г на 1 кг массы тела. Для сравнения: белков и жиров требуется по 4 г.

Меню включает в себя следующие продукты, содержащие углеводы:

1. Молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты; сметана – в составе соусов и в качестве заправок для первых блюд.
2. Сливочное масло.
3. Хлеб (из муки грубого помола), сухари, бублики.
4. Макаронные изделия.
5. Овощи (капуста, свекла, томаты, цветная капуста), а также фрукты, ягоды и разнообразная зелень.
6. Сахар – не более 50 г в сутки (например, мармелад).

Напоследок рекомендую: если увеличивающийся вес вашего ребенка внушает опасения (налицо склонность к полноте), отнеситесь с осторожностью к сахару и мучным изделиям в рационе малыша. А конфеты и шоколад старайтесь вообще сократить до минимума, так как их употребление неблагоприятно сказывается на состоянии зубов и может вызвать аллергию.

Похожие статьи:
Адаптация ребенка в условиях детского сада (7704 Просмотров)
Дошколята > Детский садик
В этой статье мы коснемся процесса адаптации ребёнка к детскому саду. Согласно социологической энциклопедии слово "адаптация" (от латинского слова adaptare – приспособление), означает процесс, в ходе которого личность...
Особенности развития ребенка от года до трех лет (8683 Просмотров)
Раннее детство > Воспитание ребенка
В семье появился малыш. Радость какая!!! Теперь появятся новые заботы, хлопоты не только по правильному уходу за ребенком, но и по его обучению всему, что может пригодиться в жизни. Раннее детство от года до трех лет...
Если у ребенка болит живот (13894 Просмотров)
Новорожденный > Детские болезни
Скопление газов в животе у ребенка вызывает схваткообразные боли. Малыш из-за этого может отчаянно кричать, сучить ножками. По мере отхождения газиков ребенок успокаивается, а затем снова начинает беспокоиться. Боли в...
Правильное питание - залог успеха вашего ребенка (5525 Просмотров)
Дошколята > Питание
Питание играет большую роль в жизни человека. От качества пищи зависит состояние здоровья, тонус организма, работоспособность, обновление клеток, память, выносливость и этот список можно продолжать еще долго. Всем...
Планирование пола ребенка (5445 Просмотров)
Планируем беременность > Планирование пола ребенка
Поздравляем, Вы приняли важное и ответственное решение в своей жизни – это увеличение вашей семьи на одного или более человек, т.е завести ребенка. Большинство пар сталкиваются с проблемой определения пола будущего...
 

Журнал Игры и игрушки

Календарь беременности
Календарь прививок

Подпишитесь на рассылку
"Новые статьи сайта"
(один раз в день)

Введите Ваш e-mail:

Карта сайта
  Rambler's Top100

 
 
 
 
CY-PR.com
 
История изменения тИЦ
Консультация специалиста Бесплатно онлайн