Главная Питание Первая проба рыбки
Нужен ли ребенку режим?
 

Первая проба рыбки

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Вы решили, что пора вводить в рацион ребенка рыбу? Тогда перед вами сразу встает три вопроса: какую рыбу предпочесть, как ее приготовить и как правильно ввести прикорм. Рыба – продукт крайне важный для детского организма! Она является одним из лучших источников белка, йода и железа, крайне важных для растущего детского организма.

Само по себе введение рыбного прикорма не сильно отличается от введения других типов продуктов, но начинать давать ребенку рыбку нужно ближе к году. Предложите малышу для начала чайную ложечку новой еды и понаблюдайте за реакцией организма. Если никаких появлений аллергии и расстройства стула не появилось, значит, можно два раза в неделю разнообразить питание ребенка рыбными блюдами. Если по какой-либо причине в рационе малыша ограничено мясо, количество «рыбных дней» можно увеличить.

Покупая рыбу для ребенка, остановите свой выбор на морских разновидностях, желательно, обитающих в холодных морях (треска, морской окунь, хек, ледяная рыба). В этих рыбах содержится большое количество полиненасыщенных кислот семейства омега-3, которые вы не найдете ни в одном виде мяса. Но избегайте жирных сортов рыбы (лосось, осетрина, палтус, скумбрия) – они слишком тяжелы для организма малыш и весьма аллергенны. Не стоит давать ребенку рыбные консервы и рыбные палочки, а также морепродукты.

Как же приготовить новое блюдо, чтобы и полезные свойства сохранились, и малышу по вкусу пришлось? Ни в коем случае не жарьте. Жареная рыба насыщается большим количеством масла и является очень сильной нагрузкой на органы ребенка. Пока малышу не исполнится 5-6 лет, рыбу для него нужно отваривать, запекать в духовке или готовить на пару.

Отваривать рыбу надо небольшими кусочками, тогда она получится более вкусной и сочной, ее нельзя варить долго и при высокой температуре. После того как рыба закипит, убавьте огонь до минимума, поддерживая слабое и непрерывное кипение. Время варки 100 г кусочков примерно 5-10 минут. Если сомневаетесь в готовности, проткните рыбку зубочисткой: если она легко входит, и при этом выделяется прозрачный сок - блюдо готово. Не наливайте в посуду много воды: чем ее больше, тем безвкуснее и водянистее будет рыба. Достаточно, чтобы вода чуть-чуть покрывала продукт. Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, добавьте в него морковь, репчатый лук, петрушку, лавровый лист и перец.

А чтобы пробудить в ребенке интерес к новой еде, расскажите перед обедом интересную историю про рыбку!

Похожие статьи:
Первая прогулка с малышом: как не навредить? (9265 Просмотров)
Новорожденный > Здоровье
Уже на последних месяцах беременности женщина мечтает о том, как будет прогуливаться по улице с малышом в колясочке, показывая ему новый мир. Малыш родился и возникло много вопросов, которые обычно не волнуют...
Рыбки откушать изволите? (2802 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Хорошо известен тот факт, что люди, живущие в непосредственной близости от большой воды, отличаются хорошим здоровьем и долголетием. Это связано с тем, что они употребляют значительное количество даров морей и...
Календарь беременности: первая и вторая недели (15464 Просмотров)
Беременность и роды > Календари
Девять месяцев, сорок недель – иным словом, беременность. Чудесное время ожидания, время прислушивания к себе, время мечтаний о том, каким будет малыш, время затаённой радости. И, конечно же, это очень беспокойное...
Запор у грудничка: первая помощь (6105 Просмотров)
Грудной возраст > Здоровье грудничка
Стул у грудничков – один из наиболее часто встречающихся проблемных моментов для их мам. Так как с рождения со стулом у новорожденных и грудных детей могут возникать различные проблемы. Запор и является одной из...
Календарь беременности: двадцать первая неделя (11325 Просмотров)
Беременность и роды > Календари
Скорее всего именно на этой неделе вы сможете увидеть своего «пузожителя» при очередном УЗИ. При нормально развивающейся беременности второе ультразвуковое исследование проводится на 20-24 неделях. Так что...
 

Журнал Игры и игрушки

Календарь беременности
Календарь прививок

Подпишитесь на рассылку
"Новые статьи сайта"
(один раз в день)

Введите Ваш e-mail:

Карта сайта
  Rambler's Top100

 
 
 
 
CY-PR.com
 
История изменения тИЦ
Консультация специалиста Бесплатно онлайн