Главная Питание Картофель в детском питании
Нужен ли ребенку режим?
 

Картофель в детском питании

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

картофель, овощи, картофельное пюре, витамины, малыш, рацион, едаКто не знает картофель? Этот привычный овощ едва ли не каждый день появляется  на столе в любой семье. Из него можно приготовить невероятное количество разнообразных блюд. А еще картофель очень полезен, так как богат минеральными веществами и витаминами. Когда же можно будет познакомить ребенка с этим замечательным овощем?

Картофель замечателен тем, что доступен круглый год. Поэтому, если вы опасаетесь вводить в прикорм «магазинные» фрукты и овощи, сезон которых еще не наступил, картофель станет для вас прекрасным выходом из положения.

В картофеле содержится фолиевая кислота, которая особенно важна в раннем детстве, так как помогает организму создавать и поддерживать в здоровом состоянии новые клетки. Картофель богат витаминами группы Б, а также витаминами А, С, Д и Е. Кроме того, он содержит магний, цинк, железо, и главное – калий, необходимый для обмена веществ и нормальной работы нервной и сердечнососудистой систем.

Картофель относится к гипоаллергенным продуктам. Предложить его малышу можно уже в шестимесячном возрасте. Тепловая обработка практически не разрушает витамины, содержащиеся в картофеле, однако чаще всего рекомендуется запекать или варить картофель в мундире, чтобы сохранить все полезные вещества.

Для первого прикорма идеален картофель со своей грядки. Если вы не уверены в качестве овощей, лучше купите баночку картофельного пюре для детей от производителя, которому доверяете. Ни в коем случае нельзя использовать для приготовления детского питания пророщенный картофель и клубни с позеленевшей кожурой. Такой картофель не стоит есть и взрослым. В проросших и позеленевших клубнях наблюдается высокая концентрация соланина – ядовитого вещества, способного вызвать серьезное отравление.

Для малыша приготовить картофельное пюре можно так. Отварить картофель на пару или запечь в духовке, очистить и протереть через сито. Добавить грудное молоко или смесь и как следует взбить до получения довольно жидкого однородного пюре. Можно добавить немного растительного масла, но это не обязательно.

Вводить в прикорм картофель  следует так же, как и любой другой продукт: начиная с половины чайной ложечки и постепенно увеличивая объем. Картофельное пюре можно использовать в качестве гарнира к блюдам из продуктов, которые появляются в меню ребенка: к птице, мясу, рыбе, овощам. Отварной картофель порезанный кусочками – это прекрасная «хватательная» еда для малыша, который учится жевать.

Похожие статьи:
Еще раз о детском питании (2868 Просмотров)
Грудной возраст > Питание
Многие молодые мамы задаются вопросом, что лучше - готовить прикорм для грудничка самой или покупать детское питание в баночках. Несомненно, и тот и другой варианты хороши. Основным критерием выбора здесь будет...
Как помочь ребенку адаптироваться в детском саду (3708 Просмотров)
Дошколята > Детский садик
С рождения ребенка прошло 1,5-3 года и пришло время отдавать его в детский садик. В дошкольном учреждении среди своих сверстников малыш начнет быстрее развиваться, научится общаться, там с ребенком будут заниматься...
Организация выпускного в детском саду (6472 Просмотров)
Дошколята > Детский садик
Если вы взяли на себя ответственность самостоятельно или с другими родителями организовать выпускной в детском саду, то должны учесть многие факторы, влияющие на успешное проведение этого мероприятия. Во-первых,...
Проблема: ребенок писается в детском саду (12315 Просмотров)
Дошколята > Детский садик
Бывает, родители сталкиваются с весьма деликатной проблемой: ребенок писается в детском саду. При этом дома малыш ходит на горшок и проблем не возникает. Когда же он приходит в детский сад, то как будто и не знает, что...
Заикание в детском возрасте (2874 Просмотров)
Дошколята > Здоровье
Заикание - это логоневроз, который  развивается чаще всего на фоне общей нестабильности, (то есть неуравновешенности) нервной системы ребёнка. Чаще всего в переходные (критические) периоды взросления...
 

Журнал Игры и игрушки

Календарь беременности
Календарь прививок

Подпишитесь на рассылку
"Новые статьи сайта"
(один раз в день)

Введите Ваш e-mail:

Карта сайта
  Rambler's Top100

 
 
 
 
CY-PR.com
 
История изменения тИЦ
Консультация специалиста Бесплатно онлайн