Одной из самых полезных каш считается гречневая каша. В ее составе находится практически весь набор питательных веществ, витаминов и минеральных веществ. Кроме того, гречневая каша – лучший вариант первого прикорма для грудничка. Греча практически никогда не вызывает у малышей аллергических реакций, она легко усваивается организмом и имеет приятный вкус.

Если Вы вводите гречневую кашу малышу в виде первого прикорма, то советуем для начала остановиться на безмолочном варианте. Если у ребенка не замечено никаких реакций организма на новый продукт, то постепенно ему можно предлагать и молочную гречневую кашу.

Какие основные достоинства гречневой каши для детей?

• Питательность – ценность гречневой каши доказана многими учеными и профессорами. Но один другой продукт не содержит в себе большое количество полезных веществ, которые прекрасно гармонируют друг с другом.
• Гипоаллергенность – большинство злаков содержат в своем составе глютен, вещество, которое у малышей провоцирует развитие аллергических реакций. В гречневой каше глютена нет. Если Ваш малыш страдает аллергией на молочные продукты, то ему показана только гречневая каша, сваренная на воде. Огорчаться по этому поводу не стоит: рецептов приготовления постной гречневой каши множество, нужно лишь проявить смекалку и полезное блюдо станет самым любимым для Вашего малыша.
• Усвояемость – гречневая каша превосходно усваивается детским организмом и все питательные и полезные вещества при этом идут только на благо здоровью ребенка.
• Содержит железо – ребяткам, которые страдают пониженным гемоглобином в крови, назначается гречневая каша в виде лечения. Очень полезно для детского организма, сто микроэлемент железо берется не из медикаментозных препаратов, а из натурального природного продукта.
• Содержит клетчатку и фруктовые кислоты – при взаимодействии эти вещества положительно влияют на пищеварительный процесс. Ребенок, который регулярно кушает гречневую кашу, никогда не станет страдать запорами или нарушениями в желудочно-кишечном тракте.
• Содержит витамины группы В – эти витамины отвечают за правильное развитие и функционирование растущего детского организма.
• Содержит рутин – это вещество способствует нормализации работоспособности кровеносных сосудов, те самым регулярное употребление гречневой каши является профилактикой сердечно сосудистых заболеваний.
• Содержит минеральные вещества: медь, магний, фосфор и кальций – о пользе данных микроэлементов лишний раз говорить не нужно. Они активно участвуют в формировании костной системы, отвечают за кроветворение и сердечную функцию.

Гречневую кашу в протертом виде (можно заменить сухой кашей) можно давать малышу, начиная с 5-ти месячного возраста.